外国人「ここに行ったけど、素晴らしい経験になった」日本に存在する歴史あるお店に海外が驚き！

日本で一番古いお蕎麦屋さんが話題に！
とても趣のある素敵なレストランですね！

(投稿者)本家尾張屋は、1465年に創業した、日本の京都で最も古いお店。名物は「そば」と呼ばれる伝統的な食べもので、皇族も京都に来た時にはここで食べているらしい。このレストランでは、京都の「新鮮な」井戸水を使ったお出汁を使っている。

海外の反応

世界の名無しさん

このお店によると、秘密は京都の地下水を直接汲み上げた井戸の水を使っていることなんだって。出汁・そばを練る時・茹でるときまでその水を使ってるらしいよ。この本店のほかに2店舗オープンしてるけど、その2店舗でも本店と同じ水を使ってる。

世界の名無しさん

(投稿者)このサイトから、もっと色んな情報を知れるよ。

世界の名無しさん

↑ありがとう。京都に行ったときに知ってたらな…行く場所が多すぎるんだよほんと。

世界の名無しさん

タイトルを読む前に写真を見たんだけど、京都で僕が言ったレストランに似てると思った。

世界の名無しさん

↑私が京都で行ったレストランは全部こんな感じに見えたよ。どのレストランも、秘密の食材とか水源があるって言ってた。

世界の名無しさん

「新鮮な」水ってどうやって手に入れてるんだろう？

世界の名無しさん

↑処理された水道水を使うんじゃなくて、天然の湧水を使ってるんだよ。僕は農場で育ったから、ポンプで組んだ井戸水を使ってたんだけど、今まで飲んできたどの町の水よりも、100パーセント美味しいよ。

世界の名無しさん

くそー、確か去年食べたいお店を探してた時に、このレストランの前通ったんだよなぁ。

世界の名無しさん

↑京都で一番新鮮な井戸水を逃したなんて、もったいないな。

世界の名無しさん

↑京都の小料理屋さんはどこも似たような感じだと思うよ。

世界の名無しさん

つまり値段はものすごく高いんじゃないかって思ってるんだけど。

世界の名無しさん

↑いや、そこまで高くないんだよ。ものすごく高級な料理を出してるわけじゃないから。

世界の名無しさん

京都って本当に最高。私が行ったときは、一番古い旅館に泊まったよ。

世界の名無しさん

僕もこのレストラン行ったことがあるけど、ここのそばは本当に美味しいよ、保証する。

世界の名無しさん

ここ行ったことある。素晴らしい経験になったよ。

世界の名無しさん

紹介してもらっていかないと、予約待ちになってしまうよな人気の飲食店だよ。

世界の名無しさん

京都大好き。

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